Peralatan Penyahaktifan Makanan

Aliran proses peralatan

1. Hidupkan bekalan kuasa utama, hidupkan penjana stim, dan panaskan suhu dalam penjana stim ke julat yang memenuhi penggunaan. Suhu penjana stim ialah 110 ℃-120 ℃.

2. Buka injap masuk wap. Hidupkan motor kacau. Hidupkan motor kunci udara 1.

3. Bahan mula memasuki modulator butiran. Di bawah tindakan mengacau, bahan perlahan-lahan melalui modulator 2 lapisan, dan wap terus bertindak pada permukaan bijirin, meningkatkan suhu bijian kepada 85 ℃-95 ℃, memastikan masa pensterilan dan penyahaktifan adalah kira-kira 5 minit.

4. Selepas penyusuan bermula, hidupkan motor penghantar rantai, hidupkan motor kunci udara 2, dan hidupkan motor kipas.

5. Selepas bijirin yang diproses memasuki penyejuk udara berlawanan melalui penghantar, suis had bahan secara automatik mengesan ketinggian bijirin dalam penyejuk udara, dan secara automatik menghidupkan motor nyahcas untuk melepaskan bahan secara automatik.

6. Selepas operasi selesai, hentikan bahan daripada memasuki modulator bijian terlebih dahulu. Selepas bahan dinyahcas sepenuhnya, matikan penjana stim, kunci udara 1, modulator bijian, penghantar rantai, penyejuk udara arus balas, kunci udara 2, dan kipas mengikut urutan.

7. Periksa persekitaran sekeliling dan keluarkan bendasing. Matikan kuasa utama.

Kaedah pensterilan:Pensterilan suhu tinggi tradisional biasanya dilakukan dengan pemanasan terus, manakala peralatan penyahaktifan makanan disterilkan oleh tekanan tinggi dan wap suhu tinggi. Kaedah ini boleh menembusi dengan lebih baik ke bahagian dalam bijirin dan membunuh lebih banyak mikroorganisma.

Kesan pensterilan:Pensterilan suhu tinggi tradisional boleh memusnahkan komponen pemakanan bijirin, manakala peralatan penyahaktifan makanan boleh memaksimumkan pengekalan komponen pemakanan bijirin dengan mengawal suhu dan masa dengan tepat.

Skop permohonan:Pensterilan suhu tinggi tradisional hanya terpakai untuk sesetengah makanan, manakala peralatan penyahaktifan makanan boleh digunakan secara meluas dalam pelbagai jenis bijirin.