Peralatan Makanan Tulang Daging

Hidangan daging dan tulang adalah sumber makanan protein dengan nilai pemakanan yang tinggi. Ia boleh digunakan sebagai sumber protein haiwan dalam makanan ternakan dan kini digunakan secara meluas dalam industri makanan di negara saya.

Proses pengeluaran ini menggunakan sisa-sisa haiwan yang tidak boleh dimakan selepas disembelih, serta sisa daging cincang, viscera, dan pelbagai tulang daripada kilang pengetinan daging dan pemprosesan daging sebagai bahan mentah. Produk diperoleh selepas pengukusan dan pensterilan suhu tinggi, menekan dan mencairkan lemak, mengeringkan, menyaring, menghancurkan dan menyejukkan.

Dalam proses penghasilan daging dan tepung tulang, peralatan makan tulang daging hendaklah digunakan. Bahan mentah mula-mula dihantar ke penghancur untuk dihancurkan menjadi blok seragam, dan kemudian bahan mentah dihantar secara berterusan dan sama rata ke pengukus oleh penghantar skru. Selepas pemanasan stim tidak langsung, bahan mentah yang dimasak dihantar terus ke akhbar. Di bawah penyemperitan skru berkembar, jus bocor keluar dari penapis dan mengalir ke dalam tangki jus. Selepas dipanaskan oleh pemanas air protein, ia dihantar ke emparan mendatar tiga fasa untuk mencapai pemisahan pepejal-cecair-cecair. Sisa daging fasa pepejal digunakan semula dalam proses pemprosesan dan pengeringan daging dan tulang, dan minyak diperoleh dengan pengasingan emparan berkelajuan tinggi atau pemendakan semula jadi melalui pemisah cakera atau tangki pemendapan untuk mendapatkan produk minyak yang lebih tulen. Minyak itu boleh dihantar sebagai produk minyak mentah. Air protein yang dipisahkan oleh emparan mendatar tiga fasa dan pemisah cakera kaya dengan protein larut air, jadi ia dipam kembali ke pengering untuk pengeringan, yang meningkatkan hasil dan kandungan protein daging dan tulang. Kek yang ditekan dengan kandungan lembapan kira-kira 50% dihantar ke pengering dengan penghantar skru, di mana kelembapan berlebihan disejat. Mula-mula ia disaring dengan penapis serbuk untuk membuang kekotoran seperti daging dan tulang, dan kemudian dihantar ke pengisar untuk dihancurkan untuk mendapatkan daging dan tepung tulang dengan saiz zarah yang seragam. Akhirnya, ia dihantar ke mesin penyejuk angin dan air untuk disejukkan. Selepas hidangan daging dan tulang telah disejukkan ke suhu bilik, ia boleh dihantar keluar selepas penimbangan dan pembungkusan akhir.