Tangki penapisan lemak haiwan

Semasa proses pengeluaran lemak haiwan, ciri -ciri mereka menentukan bahawa suhu harus meningkat dengan cepat dan air dalam minyak harus dipisahkan dengan cepat. Kurangkan masa hubungan dengan air atau udara sebanyak mungkin untuk mengelakkan pengemulsi atau kemerosotan protein minyak.

Prinsip:

Tangki penapisan lemak haiwan dan peralatan rawatan yang tidak berbahaya untuk sisa penyembelihan (selepas ini dirujuk sebagai peralatan rawatan yang tidak berbahaya) adalah dengan berkesan mensterilkan sisa organik melalui suhu tinggi dan tekanan tinggi, mencairkan lemak dalam bangkai haiwan dengan peleburan suhu yang rendah, dan kemudian mengeluarkan minyak dari sisa minyak melalui daging dan minyak makan tulang, sehingga mencapai tujuan yang lengkap dan efisien utilerasi yang lengkap.

Dalam proses pengekstrakan mentah lemak haiwan, jika ia ditangani dengan betul, produk lemak yang diperolehi boleh digunakan tanpa rawatan lanjut. Walau bagaimanapun, dalam amalan pengeluaran, disebabkan oleh beberapa sebab seperti masa penyimpanan yang panjang, nilai asid produk yang diperoleh terlalu tinggi atau terdapat kekotoran seperti kolagen. Oleh itu, lemak haiwan ini memerlukan penapisan lebih lanjut apabila mereka dimakan.

Penerangan Proses:

Degumming: Tujuan degumming adalah untuk menghilangkan kekotoran koloid dalam minyak mentah, terutamanya beberapa protein, fosfolipid dan bahan mukus. Kaedah utama yang digunakan sekarang adalah penghidratan degumming.

Decolorization: Tujuan penyahkolorisasi adalah untuk menghapuskan komponen pigmen dalam minyak. Decolorization mengamalkan kaedah penyerapan penjerapan, yang disiapkan dengan menambahkan tanah liat putih yang diaktifkan. Sebilangan kecil karbon diaktifkan juga boleh ditambah. Mereka boleh menyerap pigmen dan produk degradasi minyak tertentu.

Deacidification dan deodorization: Kerana nilai asid lemak haiwan terlalu tinggi selepas mendidih, ia tidak memenuhi piawaian kebersihan lemak haiwan yang boleh dimakan. Bau tanah yang dihasilkan dengan menambahkan tanah liat putih yang diaktifkan dalam penyahkolorisasi memerlukan deacidification dan deodorization.

Aliran proses:

Minyak mentah → penghidratan degumming (atau degumming kering) → pengeringan → dekolorisasi → penapisan → deoxygenation → pertukaran haba → pemanasan → deacidification fizikal dan deodorisasi → pertukaran haba → penyejukan → minyak siap → minyak siap

Kelebihan (tahap peleburan proses ini dijalankan dalam keadaan vakum tertutup)

Pertama, tekanan negatif vakum menghalang pengoksidaan minyak bersentuhan dengan udara pada suhu tinggi;

Kedua, semasa proses peleburan, air secara langsung ditarik oleh sistem vakum, mengelakkan penjanaan sejumlah besar wap air dan bau di bengkel;

Ketiga, keseluruhan proses tidak menghasilkan air kumbahan dan gas sisa, dan bengkel itu bersih dan mesra alam;

Keempat, produk akhir berwarna terang, kuat dalam wangian, dan bebas daripada kekotoran air;

Kelima, proses ini mempunyai pemakanan automatik, operasi mudah, intensiti buruh yang rendah, dan penjimatan buruh;

Keenam, kelajuan pengekstrakan minyak adalah cepat, pengeluaran berterusan dapat dicapai, penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar.